Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru briose. Această rețetă poate fi personalizată cu adăugarea de ingrediente preferate, cum ar fi ciocolată, fructe, nuci sau vanilie.


Ingrediente:

1 și 1/2 căni de făină pentru prăjituri

1/2 cană de zahăr granulat

1/4 cană de zahăr brun

2 lingurițe de praf de copt

1/2 linguriță de sare

1/2 cană de unt topit și răcit

2 ouă la temperatura camerei

1 cană de lapte

1 linguriță de extract de vanilie

Opțional (adăugați după gust):

Ciocolată neagră sau lapte tăiată în bucăți mici

Nuci sau alune tocate

Fructe proaspete sau uscate (căpșuni, afine, stafide)


Instrucțiuni:

1.Preîncălziți cuptorul la 180°C și așezați hârtii pentru briose în tavă.

2.Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul granulat, zahărul brun, praful de copt și sarea.

3.Într-un alt bol, combinați untul topit și răcit, ouăle, laptele și extractul de vanilie. Amestecați bine.

4.Adăugați ingredientele umede peste cele uscate și amestecați doar până se combină. Nu amestecați excesiv pentru a evita o textură densă.

5.Dacă doriți, adăugați ingredientele opționale, cum ar fi ciocolata, nucile sau fructele.

6.Umpleți formele de brioșe cu aluatul, umplând aproximativ 2/3 din capacitatea fiecăreia.

7.Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 18-20 de minute sau până când un scobitor introdusă în mijlocul unei briose iese curată.

8.Lăsați briosele să se răcească în tava timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.

8.Opțional, puteți adăuga glazură, zahăr pudră sau orice alt topping preferați.

Bucurați-vă de briosele proaspete și delicioase!